lnwshop logo

ปลิงแก้วไซต์ใหญ่

ปลิงแก้วไซต์ใหญ่
รหัสสินค้า G0066
หมวดหมู่ ปลิงทะเลแห้ง
ราคา 6,800.00 บาท
แก้ไขล่าสุด 20 มิ.ย. 2561
ความพึงพอใจ ยังไม่มีความคิดเห็น
ขออภัย สินค้าหมดค่ะ
Share
Scan this!

ปลิงแก้วไซต์ใหญ่
เนื้อใส ทำง่าย ไม่ต้องขูดหนัง เเช่ในน้ำ 3-5 วัน ก็ทำทานได้เเล้ว จ้า...

ประโยชน์ของปลิงทะเล

ปลิงทะเลมีประโยชน์คล้ายโสม คือเป็นอาหารบำรุงร่างกายที่ดีมากอย่างหนึ่ง เนื่องจากมีคุณค่าทางสารอาหารสูง มีโปรตีนสูงและไม่มีคอเลสเตอรอล ทั้งยังอุดมด้วยเพกติน ช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคกระดูกพรุน (osleoporsis) ได้  ซึ่งคนวัยทองควรกินปลิงทะเลมากๆ เพื่อลดโอกาสเสี่ยงเป็น
กระดูกเปราะบางและภาวะกระดูกพรุน  แต่ถ้าเป็นโรคไขข้ออักเสบและโรคเกาต์ ไม่ควรกินปลิงทะเลมาก เพราะปลิงทะเลมีโปรตีนสูงมาก ซึ่งระหว่างขั้นตอนการเผาผลาญจะเกิดกรดยูริก ทำให้อาการป่วยรุนแรงมากขึ้น

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

ปลิงทะเลแห้ง ลักษณะภายนอกจะต้องสมบูรณ์ มีปริมาณน้ำน้อย เมื่อดมแล้วไม่มีกลิ่นคาว

วิธีเตรียมปลิงทะเลก่อนประกอบอาหาร

ปลิงทะเลแห้ง จะต้องแช่ในน้ำร้อน ชั่วโมง แล้วต้มด้วยไฟแรงๆ จนเดือด ปิดเตาแล้วแช่
ปลิงทะเลในหม้อต่ออีก 
5-6 ชั่วโมง รอจนปลิงทะเลนิ่ม ใช้มีดเฉือนช่วงท้อง ควักไส้ออก
ล้างให้สะอาด แล้วนำไปต้มด้วยไฟแรงๆ อีก จากนั้นแช่อีก 
5-6 ชั่วโมง ทำซ้ำแบบนี้สอง
สามครั้ง จนปลิงทะเลนิ่มแล้วจึงเอาใส่ในหม้อสะอาด เติมน้ำเปล่าให้ปลิงทะเลพองตัว จนกระทั่ง
ปลิงทะเลไม่มีส่วนแข็งหลงเหลือ

เวลาแช่ต้องระวังอย่าให้โดนน้ำมันและเกลือ ฯลฯ เพราะจะทำให้ปลิงทะเลพองตัวไม่ดี แต่เนื้อจะ
เละละลายได้ง่าย ปลิงทะเลแห้งที่คุณภาพดี จำนวนครั้งที่แช่ก็ยิ่งมาก อาจถึงสามสี่ครั้ง
แต่ถ้าคุณภาพไม่ดีอาจจะแช่น้ำแค่ครั้งเดียวก็นิ่มแล้ว

เมนู ปลิงทะเลผัดเผ็ด

ส่วนผสม

ปลิงทะเล ตัว หมูหั่นชิ้น ถ้วยตวง น้ำพริกแกง ช้อนโต๊ะ ขมิ้น แง่ง พริกแดง เม็ด
ใบมะกรูดหั่นฝอย 
ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บเล็กน้อย น้ำมันพืช น้ำปลา

วิธีทำ

โขลกขมิ้นให้ละเอียด หั่นปลิงทะเลเป็นเส้นๆ เอาน้ำมันพืชใส่กระทะ ใส่เครื่องแกง และขมิ้นลงผัด
จนหอม เอาปลิงทะเลและหมูใส่ลงไปผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่พริกแดงหั่น โรยหน้าด้วย
ใบมะกรูด

(ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสารขวัญเรือน)

เมนูปลิงทะเลผัดรวมมิตร

ส่วนผสม 
ปลิงทะเลขนาดเล็ก  1  ตัว  ขิง  100  กรัม  ต้นหอม  4  ต้น  กุ้งแชบ๊วย  8  ตัว
เห็ดหอมผ่าครึ่งแช่น้ำ  3  ดอก  เห็ดฟางผ่าครึ่ง  5  ดอก  น้ำซุป  1  ถ้วย
ซอสปรุงรส  1  ช้อนโต๊ะ  ซีอิ๊วขาว  1  ช้อนโต๊ะ  น้ำมันหอย  1  ช้อนโต๊ะ  น้ำมัน  2  ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ล้างปลิงแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ขนาด 1x2 นิ้ว ปอกเปลือกกุ้งไว้หาง ผ่าหลังชักเส้นดำ 
ปอกเปลือกขิง หั่นชิ้นใหญ่ทุบพอแตก หั่นต้นหอมยาว นิ้ว 
ตั้งกระทะ ใส่ปลิง ขิง และต้นหอม ลงผัด ผัดสักครู่พอเครื่องทุกอย่างเข้ากัน ปิดไฟ 
เอาปลิงล้างน้ำ แล้วใส่กระชอนพักไว้ (ขิงและต้นหอมทิ้งไป) 
เตรียมเครื่องที่จะผัดมี ปลิง กุ้ง เห็ดหอม เห็ดฟาง ใส่จานไว้ 
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่เครื่องที่เตรียมไว้ลงพร้อมกันทั้งหมด ใส่น้ำซุป 
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผัดให้เครื่องทั้งหมดสุก ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ 

สนใจสอบถามเพิ่มเติมทางนี้เลยค่า

  ไลน์ : @GimYongLover

  อินบอกส์ : fb.com/GimYongLover

  โทรศัพท์ : 087-396-9509

  อีเมล์ : GimYongLover@gmail.com

 

เป็นเพื่อนกับเราด้วยน่ะ แจกสินค้าฟรีทุกอาทิตย์จ้า

      

 

"คิดถึงของฝากหาดใหญ่ คิดถึงกิมหยงเลิฟเวอร์" นะค่ะ 

สินค้านี้ยังไม่มีคนรีวิว
คำถาม
รายละเอียด
ชื่อผู้ถาม
ข้อมูลสำหรับการติดต่อกลับ (ไม่เปิดเผย เห็นเฉพาะเจ้าของร้าน)
อีเมล
เบอร์มือถือ
  • ถาม
สินค้านี้ยังไม่มีคนถามคำถาม
ทางร้านยังไม่ได้ทำการเพิ่มบัญชีรับเงิน กรุณาติดต่อ เจ้าของร้าน
เพื่อความเข้าใจตรงกันระหว่างผู้ซื้อและผู้ขายและมิตรภาพที่ดีต่อกัน กรุณาทำความเข้าใจเงื่อนไข

CATEGORY

MEMBER

เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่เกิน 5 นาที
สมัครสมาชิก (ฟรี)

STATISTICS

หน้าที่เข้าชม116,522 ครั้ง
ผู้ชมทั้งหมด51,948 ครั้ง
เปิดร้าน28 เม.ย. 2559
ร้านค้าอัพเดท24 มิ.ย. 2561

RECOMMENDED

รหัสสินค้า A0003
400.00 บาท
  • สั่งซื้อ
รหัสสินค้า A0122
120.00 บาท
  • สั่งซื้อ
รหัสสินค้า B0010
240.00 บาท
  • สั่งซื้อ
รหัสสินค้า B0033
320.00 บาท
  • สั่งซื้อ
รหัสสินค้า C0008
540.00 บาท
  • สั่งซื้อ
รหัสสินค้า C0010
520.00 บาท
  • สั่งซื้อ
รหัสสินค้า C0037
500.00 บาท
  • สั่งซื้อ
รหัสสินค้า E0093
150.00 บาท
  • สั่งซื้อ
× CLOSE
กด Like เราด้วยน่ะ! แจกสินค้าฟรีทุกอาทิตย์จ้า
Go to Top
พูดคุย-สอบถาม คลิก